Η Αθανασία μας προτείνει: Κανταΐφι πολίτικο
Τον Μάρτιο του 2002 ο καθηγητής της Αρχαιολογίας και επίτιμος έφορος Αρχαιοτήτων Σπάρτης Θεόδωρος Γ. Σπυρόπουλος ανακοίνωσε την ανακάλυψη του μυκηναϊκού ανακτόρου του Μενελάου και της Ελένης στην ομηρική πόλη Λακεδαίμονα, κοντά στη σημερινή κωμόπολη της Πελλάνας, 25 χλμ. ΒΔ της Σπάρτης, και κοντά στην κοίτη του Ευρώτα. Η αμφισβήτηση που δέχθηκε τότε ήταν έντονη...
Υλικά
4 ντομάτες
4 πιπεριές
4 πατάτες
2 κούπες ρύζι - καρολίνα
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο